弊社が提供する一部のプロテインパウダーに使用しています「ベニコウジ色素」は食品添加物であり、小林製薬社が自主回収の対象としている食品素材である「紅麹原料」ではございません。
またこれらにつきましては、主要成分や製造方法が異なります。自主回収の対象としている食品素材である「紅麹原料」とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいい、健康効果がある成分が含まれるとされ、健康食品やサプリメント等で使用される食品素材です。一方で着色料としての「ベニコウジ色素」は、紅麹から色素成分のみを取り出したものであり、「紅麹原料」とは異なるものでございます。
「ベニコウジ色素」は厚生労働省が食品衛生法に基づいて定めた食品添加物公定書において、成分規格等が定められた食品添加物です。食品添加物につきまして、さらに詳しい情報については、一般社団法人 日本食品添加物協会が発行した資料及び食品添加物公定書（ ベニコウジ色素） をご覧ください。
