豚骨風味噌汁にゅうめん

味噌×牛乳で濃厚！みそ汁風味で作るヘルシー豚骨風にゅうめんレシピ

味噌と牛乳のコクがクセになる“とんこつ風”アレンジ。高たんぱく・低脂質なので、ダイエット中でも罪悪感ゼロで本格的な味わいを楽しめる満足系スープ麺です。カルシウム補給も叶う、ヘルシーなのにリッチな一杯に仕上げました。

材料（1人分）

• ・SOU＋YOU みそ汁風味 … 1食（40g）
• ・低脂肪牛乳 … 170ml
• ・そうめん … 半束（約25g）
• ・ニンニクチューブ … 小さじ1/2
• ・いりごま … 少々
• ・小口ねぎ … 少々
• ・紅生姜 … 適量

作り方

1. そうめんを規定の時間茹でて、水気を切っておきます。
2. 鍋にスープ粉末、ニンニクチューブ、低脂肪牛乳を入れて、沸騰させないよう弱火で軽く煮詰めます。
3. 器に盛り付け、茹でたそうめんを入れ、いりごま、小口ねぎ、紅生姜をのせれば完成です。

栄養成分（1人分）

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート 加藤潤也

ポイント：味噌と牛乳にニンニクを加えることで、驚くほど豚骨風のコクが生まれます。低脂肪牛乳を使用することで、脂質を抑えつつタンパク質を30g超まで強化しました。紅生姜を添えることで、より本格的なラーメン風の味わいを楽しめます。