お豆とチーズのかぼちゃスープ

栄養バランス満点！完熟かぼちゃスープで作るお豆とチーズの食べるスープ

やさしい甘さのかぼちゃスープに、豆とチーズのコクをプラス。たんぱく質・食物繊維・カルシウムを一度に摂れる栄養満点スープです。レンジひとつで完成する、忙しい朝の救世主です。

材料（1人分）

• ・SOU＋YOU 完熟かぼちゃ風味 … 1食（40g）
• ・ミックスビーンズ … 50g
• ・カッテージチーズ … 20g
• ・てんさい糖 … 小さじ1
• ・お湯 … 170ml
• ・パセリ … 少々

作り方

1. 器にミックスビーンズを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。
2. スープ粉末とてんさい糖をお湯で溶きます。
3. ミックスビーンズにスープを注ぎ、カッテージチーズとパセリを加えれば完成です。

栄養成分（1人分）

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート 加藤潤也

ポイント：かぼちゃスープに具材を加えるだけの簡単ステップで、お洒落で栄養価の高い一品に。カッテージチーズを溶かしながら食べると、よりまろやかさが引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。