燃える脂肪！熱血サンラータン
作り方
- 鶏むね肉の皮は取り除き、表裏フォークで刺して、数カ所穴を作る
- ジップロックに鶏肉を入れ、麹たれを入れたら少し揉み込んで、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる
- ②を一口大の大きさにカットし、鍋に入れ、ごま油で少し炒める
- ③のカット野菜を入れ、少ししんなりしてきたら水を加え、少し沸騰するまで待つ
- ④に調味料★を入れ、最後にラー油を垂らしたら完成
レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也
ポイント
サンラータンは辛い料理なので、辛味ベースの麹たれを使う。カット野菜を使うことで、カットは鶏肉のみの時短レシピ 好みに合わせて酸っぱさや辛さは調整しましょう。
管理栄養士・加藤潤也作「燃える脂肪！熱血サンラータン 」
栄養成分（1人分）
・エネルギー84kcal
・タンパク質 9.2g
・脂質 2.8g
・炭水化物 6.2g
・塩分 1.6g
レシピに使用した「鶏むね肉専用漬けダレ」はこちら
