赤筋と白筋のカプレーゼ
作り方
- サラダチキン、トマト、モッツァレラチーズはスライスして並べる
- 塩コショウ、オリーブ油をかけ、バジルを散らしたら完成
レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也
ポイント
脂質が気になる方はオリーブ油はなくても大丈夫です。トマト、チキン、モッツァレラチーズを一緒に食べると美味しい 。バジルは風味付けなので、ない方はそのままでも大丈夫です 。
管理栄養士・加藤潤也作「赤筋と白筋のカプレーゼ」
栄養成分100gあたり
・エネルギー347kcal
・タンパク質 35.1g
・脂質17g
・炭水化物 14.4g
・塩分 2g
レシピに使用した「鶏むね肉専用漬けダレ」はこちら
