鶏むねと野菜のあんかけヤーー！！

鶏むねと野菜のあんかけヤーー！！    

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大にカットする  
2. カット野菜MIXと①の鶏肉、麹たれ、酒を一緒に混ぜ合わせ、少し揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かしておく 
3. ②をフライパンで焼き、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成  

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント

カット野菜を使うことで調理工程を短縮します。野菜や麹タレの水分があるので、油なしで焼けます。両方のタレ1杯ずつにしましたが、どちらか片方2杯ずつでも、お好みで構いません。

管理栄養士・加藤潤也作
「鶏むねと野菜のあんかけヤーー！！ 」

栄養成分（1人分）

・エネルギー 220kcal
・タンパク質 27.9g
・脂質 6.6g
・炭水化物 14.4g
・塩分 1.8g

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