なんちゃって鶏むねユッケ風

なんちゃって鶏むねユッケ風    

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り、細切りにし、砂糖、ニンニク、麹タレを合わせたものに1時間ほど漬けておく  
2. ①に片栗粉をまぶし、電子レンジ600W3分ほどチンする
3. ②に卵、ごま、小ねぎを乗せたら完成

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント

鶏むねは細切りにすることで、ユッケ感を出します。手間でなければ白身を取り除き、卵黄だけをのせても良いです。電子レンジを使うので、油いらずで、カロリーと手間を省いています。

管理栄養士・加藤潤也作
「なんちゃって鶏むねユッケ風」

栄養成分（1人分）

・エネルギー 275kcal
・タンパク質 32.7g
・脂質 8.3g
・炭水化物 18.5g
・塩分 2.2g

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