
ムキムキポキ丼
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り、一口大にカットし、麹タレと合わせ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、その後600wで2分〜2分30秒レンチンする
- アボカドは一口大にカットする
- ①にアボカドと調味料類を入れ、和える
- ご飯の上に盛ったら完成

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也
ポイント
アボカドは色が変わりやすいので、早めに食べて下さい。 ご飯は玄米、雑穀など、お好みで大丈夫です。 鶏むねをレンチンすると旨味汁が出るので、捨てずにアボカドと和えましょう。

「ムキムキポキ丼 」
栄養成分(1人分)
・エネルギー 548kcal
・タンパク質 31g
・脂質 18g
・炭水化物 71g
・塩分 1.4g